طاجين فندق
طاجين فندق الغلة : المكونات : بطاطا - فلفل أحمر و أخضر - قرع بوطزينة - باذنجان - بصل - طماطم . ننظف الخضر و ننزع ما بداخلها , ننقعهم في ماء مملح و نتركهم جانبا . الحشو : لحم مفروم - ثوم - ملح و فلفل أسود - تابل و كركم و كروية - 4 بيضات . نجهز الخليط ثم نجعل الحشو في الخضر بالشكل اللذي يظهر في الصورة . نعد صلصة الطماطم و نجعلها مع الخضر في صينية نُدخلها الفرن لمدة 30 دق حتى تكون جاهزة
سلطة خس
المكونات
رأس خس .
ثمرة من الطماطم .
أربعة ثمرات من الخيار .
نصف ثمرة من الفلفل الأخضر الحلو .
ثلاثة ملاعق من الزيت .
ملعقة ونصف كبيرة من عصير الليمون .
ملح حسب الرغبة .
طريقة عمل سلطة الخس والطماطم :
نقطع الخس إلى قطع متوسطة الحجم .
نقطع الخيار والطماطم بنفس الحجم .
نقطع البصل والفلفل إلى شرائح رفيعة .
نخلط الخضروات مع بعضها في إناء .
نخلط الزيت وعصير الليمون في إناء أخر ونضعهم فوق الخضروات .نخلط السلطة وتوضع في طبق التقديم وتقدم
رأس خس .
ثمرة من الطماطم .
أربعة ثمرات من الخيار .
نصف ثمرة من الفلفل الأخضر الحلو .
ثلاثة ملاعق من الزيت .
ملعقة ونصف كبيرة من عصير الليمون .
ملح حسب الرغبة .
طريقة عمل سلطة الخس والطماطم :
نقطع الخس إلى قطع متوسطة الحجم .
نقطع الخيار والطماطم بنفس الحجم .
نقطع البصل والفلفل إلى شرائح رفيعة .
نخلط الخضروات مع بعضها في إناء .
نخلط الزيت وعصير الليمون في إناء أخر ونضعهم فوق الخضروات .نخلط السلطة وتوضع في طبق التقديم وتقدم
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire